Xレンズによる赤外線温度センサーで豆の表面温度を正確に測定します。従来はドラム温度と熱風温度に左右され豆温度を正確に測れませんでした。
しかし、Xレンズは周囲の温度に左右されることなく豆の表面温度を直接センサーで計測でき、焙煎過程をより正確に把握することができます。

・5つの温度センサー
(熱風温度 / 排気温度 / ドラムヒーター温度 / ドラム内温度 / 豆表面温度（Xレンズ）)

より正確な温度検知により、思い描いた通りのプロファイルを再現することが可能。

・12年間の技術革新

ストロングホールドは、絶え間ない研究開発と世界最高レベルの複製焙煎アルゴリズムで業界を牽引し続けます。

「ROASTWARE（ローストウェア）」は、ストロングホールド社の自社開発ソフトです。

最新のテクノロジーを駆使し、最適なパフォーマンスとユーザー体験を実現。焙煎プロファイルの保存と複製焙煎が可能になりました。

Wi-Fi経由でインターネットに接続ができ、ROASTWAREのファームウェアを自動で更新することができます。

専用アプリ「SquareS(スクウェア)」を使用し、スマートフォンやパソコンのオンライン上でプロファイルを確認・管理することができます。アプリでは世界中のストロングホールドユーザーとつながることができ、プロファイルを自由に共有できます。

日本にいながら、世界中のプロが行うアプローチや考え方を参考に独自のプロファイルを作ることができます。

S7 PRO X

小ロット向き。1バッチあたり150gから850gの焙煎が可能。